Kelezatan Indomie Goreng ala warkop merupakan legenda. Masak dirumah ga sama rasanya dengan beli di warkop apakah benar?
Photo: Indomie.com
Resep Indomie Goreng ini memang sedap sampai Mahmud terobsesi dengan Indomie Goreng, karena Perpaduan Indomie and teknik masak ala warkop =) jangan lupa baca story Mahmud dalam mecari pencerahan indomie goreng Klik disini
Mari patahkan mitos dengan teknik dibawah dan kelezatan indomie goreng legend ada di piring anda
Bahan Takaran Sesuai Selera:
Indomee Goreng (Brand apa aja sesuai Selera)
Minyak
Kulit Ayam
Bawang Merah iris
Wartel (iris Korek api)
Kol (iris korek api)
Telur (Optional)
Terasi sedikit
Air
Pelengkap:
Ayam Suir
Bawang Goreng
Kerupuk
Sambal
Telur Ceplok Setengah Matang
Acar Baca Juga Resep Acar
Teknik:
Siapkan wajan anti lengket masukan minyak dan goreng kulit ayam hingga golden brown
lalu masukan bawang merah dan oseng hingga wangi
Masukan wartel hingga agak layu lalu masukan kol hingga agak sedikit burn dan beri terasi
lalu masukan air sedikit dulu dan masukan bumbu indomie serta minyak kecapnya
Masukan Indomie (biasanya setelah diberi bumbu dan minyak indomienya ga akan kematangan)
Masak terus hingga kuah kering bisa ditambah air atau minyak bila dirasa mie terlalu kering
koreksi rasa dengan Kecap Manis
biasanya begitu mulai kering saya langsung ceplok telur diatas mie
Sajikan Sesuai Selera
Reviews:
Post a Comment